La stufa

Si compone di diverse parti:
- UN FOCOLARE INTERNO in cui avviene al combustione
- UNA PARTE PER RACCOGLIERE LE CENERI divisa dal focolare mediante una griglia in metallo
- UNA VALVOLA con lo scopo di regolare la combustione lasciando passare più o meno l'aria.

Abbiamo diversi tipi di stufe:
- LE STUFE DI TERRACOTTA sono molto economiche perché trattengono a lungo il calore, la cucina economica è un tipo di stufa che oltre al riscaldamento dell'ambiente, provvede anche alla cottura dei cibi.

Stufa a legna

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- LE STUFE ELETTRICHE sono gli unici apparecchi che non si valgono di alcun combustibile. Sono dotate di un filo piuttosto grosso chiamato comunemente "resistenza" a forma di spirale avvolto attorno a un cilindro di terracotta.

Stufa elettrica a resistenza

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